Konya Çebiç Nedir? Konya çebiçi, Konya ve çevresinde geleneksel olarak kullanılan özel bir kahve türüdür. Konyalıların kültüründe önemli bir yer tutan bu kahve, dünyanın farklı yerlerindeki kahvelerden ayrışır. Konya çebiçi, klasik ve geleneksel tadının yanı sıra, Konyalıların değişik tatlarını da içerir. Konya çebiçi, özel olarak ezilmiş kahve çekirdekleriyle hazırlanır. Kahve çekirdekleri, özel bir toz haline getirilir ve bu toz, kahve makinesi içine konulur. Bu noktada, kahve makinesi çekirdekleri daha ince bir toz haline getirir. Sonra, kahve makinesinden çıkan kahve tozu, özel bir çay kaşığı ile çay tasına konulur. Bu, kahvenin kıvamını sağlamak için yapılan bir adımdır. Konya çebiçi, kahvenin kıvamını…
Yorum Bırak