Tavuk yıkanır mı yıkanmaz mı? Cevap hayır. Yani tavuğu pişirmeden önce yıkamayın. Bunun sebebi bakteri riski… Bu yazımızda ilginç bir çalışmayı ve tavuğun yıkanıp yıkanmaması gerektiği sorusunu paylaşıyoruz. Tavuk eti niye yıkanmaz? Tavuk yıkandığında ne olur? Çiğ tavuktaki bakteriler suyla temas ettiğinde hızla yayılabilir. Diğer yiyeceklere ve malzemelere biriken bakteriler gıda zehirlenmesine neden olabilir. Tavuğu alışkanlıktan yıkıyorsanız; kullandığınız eşyaların temizliğine dikkat ettiğinizden emin olun. Marketten alınan paketli tavuk yıkanır mı? ABD Gıda ve İlaç Dairesi şöyle diyor: “Gıda güvenliği uzmanlarımız tavuğun yıkanmasını önermiyor çünkü yıkama, patojenlerin çevreye ve diğer gıdalara geçmesine neden olabilir.” Tavuk nasıl temizlenmeli? * İlk olarak, tavuğun…
Yorum Bırak