Aşure ilk kim icat etti? Aşure, Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu gününde hazırlanan bir tatlıdır. İslami inanışa göre, Hz. Nuh büyük tufandan sonra topraklara girdiğinde Muharrem ayının onuncu gününde, elindeki son malzemelerle bu tatlıyı hazırlamıştır. Aşure hangi ülkeye ait? Hz. Musa ve İsrailoğullarının Firavun’un zulmünden bu günde kurtuldukları söylenir. Bu nedenle Aşura, yalnızca Müslümanlar arasında değil, kökeni çok tanrılı dönemlere dayanan ve Çin’den Küba’ya kadar dünyanın birçok yerinde hazırlanan en eski yemeklerden biridir (Işın, 2008: 258). Aşure sadece Türklerde mi? Sadece İslam’da değil, Hristiyanlık ve Yahudilikte de yer bulan Aşure, belki de dünyada yüzyıllardır üretilen ve bu kadar geniş…
Yorum Bırak